Küt böreğinin içinde ne var? Levent Börek markasıyla “Kütte Hamuru” olarak satışa sunulan ve sosyal medyada ismi konuşulan ürün; buğday unu, su, bitkisel yağ ve tuz içeriyor. Üründe kullanılan bitkisel yağın türü beyan edilmiyor. Mevzuata göre kullanılan yağın türü de tüketiciye beyan edilmek zorunda. Küt böreği neden denir? Kürt böreğine “küt böreği” diyenlere göre, bu böreğin kesildiğinde çıkardığı çıtırtı sesi nedeniyle bu ismi aldığını söyleyen Mehmet Usta, “Bütün böreklerin keserken küt ve küçük kesikleri olur. Küt börek mi Kürt mü? Kürt Böreği / Dilbağı Arşivi: “Kürt Böreği adı, ‘Kürtlerden aldık, Kürt böreğidir’ sözlerinden gelir, diyordu Mehmet Efendi’nin (böreği ilk olarak…
Yorum Bırak