Sazan balığı sirkeli suda bekletilir mi? *Balıklara sirke serpmek, derilerinin daha kolay soyulmasını sağlayacaktır. *Tatlı su balıklarındaki rahatsız edici bataklık kokusunu gidermek için, balıkları çok tuzlu, soğuk suda yıkayın. Balıkları temizledikten sonra, 1-2 saat boyunca hafif sirkeli suda bekletin. İsterseniz karabiber ve defne yaprağı da ekleyebilirsiniz. Sazan balığı hangi kokuya gelir? Sazanlar genellikle yem olarak kullanılan kokulu maddelerin yakınında kalmayı tercih ederler. En yaygın kokular arasında vanilya, anason ve çürümüş balık kokusu bulunur. Balığın kokmaması için ne yapılır? Balıkları kızarttıktan sonra tencereye su koyun, biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermesi için birkaç defne yaprağı, tarçın çubuğu…
Yorum Bırak