Sirkeye tuz atınca ne olur? 3- Sirkeye tuz eklendiğinde sirkenin daha yavaş dönüşmesine neden olur. Zaten yavaş sirke yapıyoruz. Tuz onu daha da yavaşlatır. Fermantasyonu uzatır. Sirkeye tuz ne zaman atılır? Elmaların çürümesinden dolayı sirke sineklerinin oluşmaya başladığı fark edilirse elma posası süzülerek alınır. Posası ayrıldıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker eklenip karıştırılır. Sirkeye neden tuz konur? Tuz, koruyucu özelliğinden dolayı sirke oluşumuna neden olanlar da dahil olmak üzere bazı bakteri ve mayaların oluşumunu yavaşlatır, fazla miktarda kullanıldığında ise bunların oluşmasını engeller. Sirke ve tuz karışımı ne işe yarar? Tuz ve sirke karışımıyla yorgun,…
Yorum Bırak